Desperdicios de alimentos

In cambie su dieta, cómo ahorrar agua

Es posible que no lo sepa, pero se necesita mucha agua para producir la comida que comemos, la energía que usamos y todas las cosas que compramos. Desperdiciar alimentos significa desperdiciar todos los recursos necesarios para producir esos alimentos. Siga los consejos que indicamos más abajo para ahorrar agua y reducir así su consumo al no desperdiciar alimentos. Allí encontrará muchas maneras de reducir su huella hídrica.

En los Estados Unidos, desperdiciamos alrededor del 40 por ciento de nuestro suministro total de alimentos cada año; alimentos que representan el 25 por ciento del agua dulce de nuestro consumo anual.

Planifique sus comidas para que compre sólo lo que necesita, y no más.

Cocine y consuma lo que compra. Los ingredientes no son para mirar sino para cocinar, así que adelante, prepare algo delicioso incluso con el más extravagante surtido de ingredientes en su cocina.

¡Coma las sobras! Si lo que quiere es un cambio de ritmo, aprenda a cocinar de manera inteligente y convierta las sobras en una comida nueva.

Si tiene restos de comida que ya no desea consumir, aprenda cómo y dónde puede hacer una composta.